In der Veranstaltungsreihe «Gästekochen» empfängt das Gourmetrestaurant Äbtestube im Grand Resort Bad Ragaz am 12. April 2013 den Chief Executive Officer der Oettinger Davidoff Group Hans-Kristian Hoejsgaard. An der Seite des Sternekochs Roland Schmid wird der Däne ein 5-Gänge-Menu zaubern. Ausklingen wird der Abend im Salon Davidoff – natürlich mit einer feinen Davidoff-Zigarre. Wenige Plätze sind noch frei. In unserem Shop verlosen wir ausserdem zwei Tickets im Wert von je CHF 178.00! Selbstverständlich kann man sich auch anmelden und zusätzlich beim Wettbewerb mitmachen. Wer gewinnt, ist eingeladen.

Vermutlich wird Hans-Kristian Hoejsgaard, CEO der Oettinger Davidoff Group, beim Aperitif im Salon Davidoff anlässlich eines Dinners in der Äbtestube nicht in den Genuss einer seiner Zigarren kommen. Zu gross wird die Anspannung sein, die der Hobbykoch verspüren könnte. Der Grund: Hoejsgaard tauscht Anzug, Zigarrenschneider und Streichhölzer gegen Kochschürze, Kochlöffel und Zutaten und stellt sich selbst hinter den Herd.

Der CEO des 1875 gegründeten Familienunternehmens mit Sitz in Basel ist für die Qualität seiner Zigarren, Zigarillos und Raucher Accessoires bekannt – Davidoff geniesst Weltruhm. Nun beweist der Hobbykoch, dass er nicht nur ca. 3‘700 Angestellte führen, sondern auch Kochtöpfe jonglieren kann. „Ich werde darauf achten, dass uns dabei der Michelin Stern der Äbtestube nicht verrutscht.“ so Sternekoch Roland Schmid schmunzelnd. Schmid freut sich bereits darauf, sich während des Champagneraperitifs selbst unter die Gäste zu mischen und vom Fingerfood des Dänen zu kosten: „Herr Hoejsgaards ‚Meatballs‘ gelten schliesslich als seine persönliche Spezialität, die man probiert haben muss!“ Anschliessend werden sich Hoejsgaard und Schmid wieder in die Küche zurückziehen und den Gästen ein mediterran und saisonal geprägtes 5-Gang Dinner zaubern. Mark Twain sagte einst, er würde auf den Himmel verzichten, wenn er dort keine Zigarre rauchen dürfe. Dem entsprechend würde Twain im Grand Resort Bad Ragaz sozusagen seinen Himmel auf Erden finden, wenn der Abend im Salon Davidoff des Resorts ausklingt. Genuss wird es für Hoejsgaard und Schmid erst gegen Ende geben – wenn sie den gelungenen Abend mit einer Zigarre vollenden. Die Gäste des Abends können sich dank eines kleinen Präsents nach Hoejsgaards (Zigarren-)Geschmack auch zuhause noch an den genussvollen Abend erinnern. Programm: Ab 18:30 Uhr Aperitif im Salon Davidoff Ab 19:15 Uhr Exklusives 5-Gang-Menü im Gourmetrestaurant 5-Gang Menü inkl Aperitif und Zigarre CHF 178.- pro Person Eine frühzeitige Tischreservation ist empfohlen unter Telefon +41 81 303 30 30 oder [email protected]