Das Ferrari-Gleichnis
Gestern Abend hat uns Didier Houvenaghel in der Casa LaCorona in Uster besucht. Der engagierte Auftritt des Agronomen (Studium in Pinar del Rio) und Inhabers der Marken Nicarao, Pitbull und La Ley war interessant und hat uns alle beeindruckt. Unter anderem erzählte er uns, wie er und sein Compagnion A.J. Fernandez Mischungen degustieren, worauf sie achten, dass sie etwa die Stärke eines Blends über den retronasalen Rauch bewerten und die Balance einer Mischung ebenfalls in der Nase geprüft wird.
Didier Houvenaghel entpuppte sich als Meister des Metaphorischen und glänzte mit Analogien wie der folgenden: Wenn wir mit einem Audi über eine Passstrasse kurven, haben wir ein gutes Fahrerlebnis und das Auto können wir auch als gut bezeichnen. Fahren wir nun die selbe Strecke mit einem Ferrari, ohne die Fahrweise anzupassen, kommt es vermutlich zu einem Unfall. Nicht, weil der Ferrari ein schlechtes Auto ist, sondern weil der Fahrer das Auto beherrschen und seine Besonderheiten kennen muss. Die Aged-Zigarre, so Houvenaghel, ist der Ferrari der Zigarrenwelt. Man muss wissen, wie man sie raucht, sie darf nicht zu heiss werden etc.
Ebenfalls interessant sind die Zahlen, die uns Didier Houvenaghel genannt hat. Er und seine Produzenten-Kollegen gehen davon aus, dass Nicaragua heute auf Platz zwei der zigarrenexportierenden Länder steht (ca. 120 Mio. Zigarren p.a.), hinter der Dominikanischen Republik (180 Mio.), aber noch vor Honduras und Kuba mit je ca. 100 Mio. Zigarren. Der Erfolg Nicaraguas ist umso beachtlicher, wenn man weiss, dass die Zigarrenproduktion in Nicaragua erst nach der Jahrtausendwende richtig anlief und die Exporte sich im Jahr 2000 noch im einstelligen Millionen-Bereich befanden.
