Genussgipfel in Lenk
Am Freitag ist die Davidoff Saveurs Genusswoche im Lenkerhof eröffnet worden und ich war einer der Glücklichen, die an diesem Genussgipfel teilnehmen durften. Ebenfalls mit dabei waren die Gewinner unseres Wettbewerbs, das Ehepaar Schweizer, zu sehen zusammmen mit mir auf dem ersten Bild. Frau Schweizer ist übrigens ehemalige Schweizer Meisterin im langsamen Zigarren-Genussrauchen. Das Programm der Davidoff-Saveurs-Woche ist schnell erklärt: Genuss auf höchstem Niveau, auf dem Teller, im Glas und vom Rollertisch. Wir wurden am Freitag von Sterne-Koch Thomas Neeser bekocht. Das Dinner, das sich über mehrere Stunden hinzog, umfasste acht Gänge. Dazu servierte Patrick Fonjallaz, sein Betrieb ist übrigens das älteste Familienunternehmen der Schweiz, sieben passende Weine. Zigarrenroller Edwin aus der Dominikanischen Republik rollte frische Puro d’Oros, allerdings habe ich mich an die limitierte Davidoff Saveurs Gstaad 2013 gehalten, für mich eine der besten Davidoff-Kreationen seit langem.
