Valle de Viñales
Das Valle de Viñales ist eines der Zentren der kubanischen Tabakwirtschaft. Die wunderschönen Bilder der buckelförmigen Mogotes-Felsen, der grünen Tabakfelder und der rote Erde des Tales sind berühmt.
In Viñales wächst ein Grossteil des kubanischen Premium-Tabaks. Die Ernte ist im Februar bereits weit fortgeschritten.
Nach der Ernte bringen die Bauern den Tabak in die Casas de Tabaco, wo die Blätter zum Trocknen aufgehängt wird. Etwa sieben Wochen später wird der Tabak in Bündeln aus Palmenblättern zur weiteren Verarbeitung in so genannte Tiendas gebracht.
In den Tiendas werden die Blätter nach Qualität, Grösse und Farbe klassifiziert und für die Fermentation vorbereitet.
Die Kleinbauern des Viñales-Tals rollen für den Selbstgebrauch frische, einfache Havanna-Zigarren, die Puros Rápidos. Wir hatten auf unserer Reise die Gelegenheit, einen Tabakbauern kennen zu lernen und die speziellen Bauern-Zigarren zu probieren.
Unser Gastgeber, Benito, baut auf seinen Feldern Einlagetabake an. Von seinen eigenen Zigarren raucht er, wie er uns stolz erzählt hat, täglich zwanzig Stück – seit über vierzig Jahren.
Nach einem hervorragenden Mittagessen mit Spanferkel und köstlicher Polenta hat uns Benito gezeigt, wie die Rápidos gerollt werden. Mein selbstgerolltes Exemplar macht einen etwas holprigen Eindruck. Geschmeckt hat die Puro dafür umso mehr.
