Schulung für Hotels und Gastronomie
Die Zigarre als krönender Abschluss: In unserer Schulung vermitteln wir Service-Profis das Wissen für einen kompetenten Zigarrenservice.
Ein feines Dinner, ein edler Digestif und zum Abschluss eine gute Zigarre: In der gehobenen Gastronomie und Hotellerie bereichert und erweitert die Zigarre das kulinarische Erlebnis. Ein kompetenter Zigarrenservice macht daraus einen unvergesslichen Genussmoment. In unserer Zigarrenschulung vermitteln wir Service-Profis das Wissen, um ihre Gäste auch in der Zigarrenlounge auf höchstem Niveau zu begleiten.
In der kompakten Schulung vermittelt Manuel Fröhlich die Grundlagen des professionellen Zigarrenservices und der fachgerechten Lagerung. Anschliessend tauchen wir tiefer in die faszinierende Welt der Premium-Zigarren ein: Wir entdecken die wichtigsten Anbaugebiete und Tabaksorten, beschäftigen uns mit Anbau und Verarbeitung und widmen uns schliesslich der Sensorik und dem Zusammenspiel von Zigarren und Getränken. Abschliessend beschäftigen wir uns mit den Zigarren aus dem Angebot der Teilnehmer und ordnen diese in der gemeinsam erarbeiteten Zigarren-Landkarte ein.
Wer möchte, kann während der Schulung zwei Zigarren geniessen. Das Angebot richtet sich an Mitarbeitende von Gastronomie und Hotellerie. Sie findet in der Zigarren-Lounge des Manuel’s in Zürich statt, dauert rund zwei Stunden und ist kostenlos. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Wir bitten um eine vorgängige Anmeldung.
