Beschreibung
Im Jahr 2008 wurde der Espresso Italiano am «International Coffee Tasting»-Contest mit der Goldmedaille in der Kategorie «Italien Blends» prämiert. Der Geschmack dieser ur-italienischen Mischung besticht durch einen interessanten Mix von nussigen, fruchtigen und blumigen Facetten. Trotz des hundertprozentigen Anteils an Arabica-Bohnen erzeugt der Espresso Italiano eine satte Crema und entwickelt einen langanhaltenden, schokoladigen Abgang ohne bitteren Nachgeschmack. Nach römischer Art ist der Espresso Italiano eher dunkel geröstet und eignet sich auch hervorragend als Basis für Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato.
Röstgrad
Intensives Dunkelbraun
Öligkeit
Leicht glänzend
Koffein
Mild
Varietät
100% Arabica / 0% Robusta
Zubereitung
Für den Hobby-Barista