Beschreibung

Der Zicaffè Professional Bar ist ein perfekter italienischer Allrounder – der Name ist bei diesem Kaffee Programm. Die Mischung besteht je zur Hälfte aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Die Arabica-Bohnen verleihen dem Kaffee Eleganz und Finesse und eine Idee von fruchtiger Säure im Abgang. Die Robusta-Bohnen sorgen für Struktur, Körper und Kraft. Der Zicaffé Professional Bar entfaltet Noten von Kakao, Holz, Getreide, gerösteten Nüssen, Marzipan und Karamell. Auch als Basis von Milchgetränken behauptet sich der Zicaffè Professional Bar gut. Zicaffè röstet die Bohnen nicht bis zum zweiten Crack, und damit weniger weniger dunkel als beispielsweise Caffè Mauro in Kalabrien oder Quarta in Lecce. Kein Kaffee der Extreme, sondern ein ausgewogener, italienischer Espresso, der alle Herzen gewinnen kann.