Beschreibung
Der Rum, der klassichen Tiki-Drink, wie Mai Tai, Hurricane, Planter's Punch oder Jet Pilot fehlte, war nach Meinung seiner Schöpfer ein Rum mit Charakter und der nötigen Durchschlagskraft. Man entschied sich für einen Blend aus schweren Pot-Still-Rums der Hampden Estate in Jamaika und der Foursquare Distillery in Barbados. Für die Finesse wurden noch je ein ungelagerter Rum aus Trinidad und Guyana hinzugefügt, die beide auf Column-Stills destilliert wurden und als finale Zutat ein drei bis fünf Jahre gelagerter Trinidad Rum. Die Markteinführung des Rums war 2011 und schon im selben Jahr wurde er als bester Overproof Rum auf dem Berliner Rum Fest ausgezeichnet. Und das überrascht nicht, denn Stephan Berg und Alexander Hauck haben schon lange davor mit ihren mehrfach ausgezeichneten The Bitter Truth Cocktail Bitters und Cocktailzutaten ein hochqualitatives Fundament gelegt - und die Bargemeinde nicht enttäuscht. Und so gut sich der Tiki Lovers Dark Rum als Cocktailzutat eignet, es lohnt sich auch ihm als Sipping Rum eine Chance zu geben. Es ist ein vollmundiger, würziger Rum, etwas weniger esterlastig als beispielsweise der Smith & Cross, mit dem er in der selben Liga spielt. Ein wundervoll gemachter British Style Rum Blend, ein Muss für Tiki-Fans.
%Vol.
57
Alter
3 bis 5 Jahre
Lieferfrist
1-3 Werktage
Herkunft
Jamaika, Barbados, Trinidad und Guyana
Flascheninhalt
70 cl
Hergestellt aus
Melasse
Destillation
Pot Still und Column Still
Zuckergehalt
0-5 g/L
Lagerung
Bourbonfässer
Destillerie
Hampden Estate und Foursquare
Süsse
Mittlere, fruchtige Süsse
Stärke
Kräftig
Würzigkeit
Würzig-Aromatisch
Komplexität
Mittlere Komplexität
Nachhall
Lang