Beschreibung
Millésime Abfüllungen sind ein Ausdruck ganz besonderer Jahrgänge, die der Kellermeister aus seinen Lagerbeständen wählt, um sie meist in limitierter Stückzahl auf den Markt zu bringen. Es gibt eine recht grosse Auswahl Millésime Abfüllungen von Trois Riviere - für zwei ganz besondere jedoch sind sie eine Partnerschaft mit der weltweit bekannten Glasmanufaktur Baccarat eingegangen, die wunderschöne und wertige Karaffen für die exklusivsten Grand Millésimes schuf. Nach dem seltenen Vintage Jahrgang 1980 folgte die zweite Abfüllung dieser Serie mit dem Jahrgang 1977. Nur 157 Flaschen wurden vom Millésime 1977 abgefüllt, was ihn zu einer äusserst raren Exklusivität macht. Dieser Jahrgang gilt als ausgezeichnet und von höchster Qualität, der dementsprechend unter Geniessern und Sammlern einen besonderen Status geniesst. In einer Karaffe aus Baccarat-Glas und einer wertigen, hochglanz lackierten Box wird dieser erlesene Rhum daher würdig präsentiert. Der Rhum startet zart-aromatisch, begleitet von pfeffrigen Noten und einem Hauch asiatischer Schärfe, was in einem spannenden Kontrast steht zu den darauf folgenden dunklen Aromen von Lakritz, Rosinen und getrockneten Feigen. Die elegante, vegetale Komplexität wird hervorragend eingebunden in deftigere Eindrücke von Waldhonig, überreifen Bananen, Gebäck und etwas Zigarrentabak.
%Vol.
45
Lieferfrist
1-3 Werktage
Herkunft
Martinique
Flascheninhalt
70 cl
Hergestellt aus
Zuckerrohrsaft
Zuckergehalt
0-5 g/L
Lagerung
Bourbonfässer
Destillerie
Trois Rivières
Abgefüllte Flaschen
157
Süsse
Sehr trocken
Stärke
Leicht-Mittelkräftig
Würzigkeit
Mild
Komplexität
Sehr komplex
Nachhall
Sehr lang