Beschreibung
Die Crema des Danesi Classic glänzt in dunkelbraun und seidenglatt so appetitlich, dass man diesen Kaffee schon vor dem ersten Schluck ins Herz schliesst. Dieser Schluck (der nicht zu gross muss, als Ristretto macht der Classic ebenfalls viel Freude) schmeckt klassisch italienisch: Nach Schokolade mit leichter Süsse, Nuss- und Malzaromen, nach Holz und auch etwas erdig. Die Mischung aus 20 Prozent hochwertigen Robusta-Bohnen (Ostafrika, angebaut in Höhenlagen) und 80 Prozent Arabicas (Brasilien, Mittelamerika) wirkt ausgewogen, ist praktisch säurefrei und hält sich auch bei den Bitternoten zurück, selbst wenn der Mahlgrad sehr fein gewählt wird. Der Danesi Classic ist kräftiger als die Sorten Miscela Oro und Doppio Danesi. Dies prädestiniert den Classic insbesondere für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato.
Röstgrad
Intensives Dunkelbraun
Öligkeit
Leicht glänzend
Koffein
Kräftig
Varietät
80% Arabica / 20% Robusta
Zubereitung
Einfach und gutmütig