Passalacqua Vulcan Gold

Der Passalacqua Gold Vulcan ist eine feurige Espresso-Mischung mit den besten Eigenschaften des neapolitanischen Röst-Stils. Die dunkel gerösteten Bohnen glänzen ölig und...

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Beschreibung

Der Passalacqua Gold Vulcan ist eine feurige Espresso-Mischung mit den besten Eigenschaften des neapolitanischen Röst-Stils. Die dunkel gerösteten Bohnen glänzen ölig und künden ein intensives Geschmackserlebnis an. Die Bohnen stammen aus fünf Ländern, das Mischverhältnis Arabica-Robusta beträgt 70-30. Trotzdem schmeckt der Gold Vulcan kraftvoll, reinrassig-süditalienisch. In seinem Aroma verbinden sich Noten von Getreide, Lakritz, Anis, Gewürze und Süsse. Der difizile Balanceakt zwischen sehr dunklem Röstprofil und Überröstung ist Passalacqua mit dem Gold Vulcan sehr gut gelungen. Natürlich setzt sich der Gold Vulcan in Milch-Mischgetränken ohne Schierigkeiten durch. Brillieren und seine Finessen zeigen kann der Passalacqua Gold Vulcan aber am besten als Solist in Form eines kurzen Espresso.

Röstgrad

Italian Roast sehr dunkel

Öligkeit

Leicht ölig

Koffein

Mittelkräftig

Varietät

70% Arabica / 30% Robusta

Zubereitung

Für den Hobby-Barista

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