Navy Island Navy Strength Rum

Beschreibung

Der Navy Island ist ein wuchtiger Blend aus jamaikanischen Rums der drei bekannten Destillerien Worthy Park, Hampden Estate und Monymusk. Die Bezeichnung «Navy Strength» bezieht sich auf den schiesspulverfreundlichen Alkoholgehalt von 57 Volumenprozent – ein Alkoholgehalt, bei dem mit Rum getränktes Schiesspulver explosiv blieb. Der in den Niederlanden ansässige Abfüller Navy Island Rum Company hat den Rum nach der gleichnamigen, kleinen Insel an der Nordostküste Jamaikas benannt, bleibt aber mit Details zur Herstellung vage. Wieviel die jeweiligen Destillerien für den Blend beigesteuert haben, wird nicht offengelegt. Klar ist allerdings, dass der Navy Island Navy Rum zu 100% aus Pot Still Destillaten besteht, was sich in einem hocharomatischen Charakter widerspiegelt.
Zu Beginn startet der Rum gleich mit den für Jamaika typischen Noten von tropischen Früchten wie Melone und Guave. Bereits in der Nase zeigt sich der Rum von seiner würzigen Seite. Diese Würze kommt im Gaumen noch mehr zum Tragen. Der Rum ist leicht adstringierend, was auf der Zunge als leichtes brennen wahrgenommen wird. Der Rum wirkt kräftig-alkoholisch, wird allerdings cremig abgerundet durch Noten von Butter und Banane. Röstnoten und Weintrauben unterstützt Noten runden das Bild ab. Der Navy Island ist ein solider, gut gemachter Blend der den typischen jamaikanischen Geschmack wundervoll transportieren kann.