Beschreibung

Neu im Dictador-Portfolio ist eine 16-jährige Version, die ab sofort auch in der Schweiz erhältlich ist. Mit ihrem Alter liegt diese Abfüllung genau zwischen den beiden beliebten 12- und 20-jährigen Versionen. Die Reifung erfolgt bei allen drei Rums nach dem Solera-Verfahren, bei dem konstant unterschiedlich alte Rums miteinander vermischt werden. Im Gegensatz zum 12- und 20-jährigen Dictador erhält dieser Neuzugang ein 14- bis 17-monatiges Finish in Fässern, in denen zuvor Sherry reifte. Der erste Eindruck in der Nase zeigt weniger Kaffeenoten, als man es von seinem jüngeren Bruder gewohnt ist. Eine frische, mineralische Nuance, die deutlich an eine Meeresbrise erinnert, und weiße Trauben dominieren. Am Gaumen wirkt der Rum mittelsüss, leicht fruchtig, vor allem aber sind die Kaffee- und Röstnoten deutlich erkennbar. Geschmacklich ist die Einordnung im Dictador-Portfolio nicht so eindeutig - alle drei Standardabfüllungen haben ihre ganz eigene Charakteristik und Qualität.