Dictador «Capitulo I» 22 Jahre Port Cask

Im Jahr 2021 begann Dictador mit dem Launch der Sammler-Serie «Capitulo», welche aus insgesamt drei Kapiteln bestehen wird. Der erste Teil beinhaltet 8 verschiedene Abfüllungen,...

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Beschreibung

Im Jahr 2021 begann Dictador mit dem Launch der Sammler-Serie «Capitulo», welche aus insgesamt drei Kapiteln bestehen wird. Der erste Teil beinhaltet 8 verschiedene Abfüllungen, zwischen 20 und 24 Jahren in Amerikanischer Weisseiche gereift oder zum Teil gar in Sherry- oder Portweinfässern. So dieser Rum, der ganze 22 Jahre in einem Portweinfass verbrachte. Der Einfluss von Portweinfässern spiegelt sich meist in einer fruchtigen Charakteristik wieder. Diese Erwartung enttäuscht diese Capitulo-Abfüllung nicht: neben Kirschen, dunklen Früchten und Beeren finden sich auch Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mangos. Holzige Vanille-Würze, Tabak, Cassis und weisse Schokolade runden das Gesamtbild auf angenehme Weise ab. Ausgewählt werden die Rums von Master Blender Hernan Parra persönlich und in überschaubaren Stückzahlen abgefüllt.

%Vol.

42

Alter

22 Jahre

Herkunft

Kolumbien

Flascheninhalt

70 cl

Hergestellt aus

Zuckerrohrsirup

Destillation

Column Still

Destillerie

Destilería Colombiana

Abgefüllte Flaschen

900

Süsse

Leichte, fruchtige Süsse

Stärke

Leicht-Mittelkräftig

Würzigkeit

Ausgewogene Würzigkeit

Komplexität

Komplex

Nachhall

Lang

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