Beschreibung
Diese Abfüllung der Habitation Saint-Etienne aus ihrer «World Cask Series» reifte für mindestens drei Jahre in Martinique in gebrauchten Bourbonfässern bevor sie für weitere 8 bis 10 Monate in Fässern veredelt wurde, in denen zuvor Portwein heranreifte. Die Gesamtreifezeit des Rhums muss nach der französischen Gesetzgebung insgesamt bei mindestens vier Jahren liegen, wenn die Qualitätsbezeichnung mit VSOP auf dem Etikett angegeben wird. Das Zusammenspiel zwischen Rhum Agricole und dem Einfluss aus dem Portweinfass ist hervorragend. Während die feinwürzige Eleganz des Rhums aus frischem Zuckerrohrsaft erhalten bleibt, gesellen sich die Aromen von Pflaumenmarmelade, Feigen und dunkler Schokolade wie selbstverständlich dazu und bilden eine nahezu vollkommene Harmonie. Ein hervorragend ausgebauter Rhum.
%Vol.
42
Alter
mindestens 3 Jahre, 8 monatiges Finish in Portweinfässern
Lieferfrist
1-3 Werktage
Herkunft
Martinique
Flascheninhalt
70 cl
Hergestellt aus
Zuckerrohrsaft
Destillation
Column Still
Zuckergehalt
0-5 gr/L
Lagerung
Bourbon- und Portweinfässer
Destillerie
Habitaion Saint-Etienne
Süsse
Leichte, fruchtige Süsse
Stärke
Leicht-Mittelkräftig
Würzigkeit
Mild
Komplexität
Komplex
Nachhall
Mittellang