That Boutique-y Rum Co. Caroni 1997/2021

Beschreibung

Dieser Heavy Trinidad Rum aus der lange geschlossenen Caroni Distillery reifte unglaubliche 24 Jahre zu Teilen im tropischen Klima Trinidads und dem gemässigteren Klima in Grossbritannien, bevor er 2021 abgefüllt wurde. Wie von «That Boutique-y Rum Company» gewohnt, wird in Fassstärke abgefüllt und auf Zusätze jeder Art verzichtet. Caroni-Fans wertschätzen die schmutzige Charakteristik dieser Rums, die sich in Form von Maschinenöl, Rauchigkeit und Torf offenbart. Dennoch zeigen sich auch subtilere, fruchtige Aromen von saftigen Feigen, getrockneter Ananas, Schwarztee, Baumnüssen und dunkler Schokolade. Eine wundervolle Aromenkombination, die Caroni-erfahrenen Geniessern nicht unbekannt ist. Dass die Macher von That Boutique-y Rum Sinn für Humor haben, zeigt das in typischem Stil gestaltete Etikett: nichts können sie sich besser vorstellen, als ein Techno-Rave in einer verlassenen Destillerie.