Velier Royal Navy Tiger Shark 2019

Beschreibung

Nach der ersten Abfüllung 2017 folgte zwei Jahre später mit dem «Tiger Shark» der zweite Navy Rum aus dem Haus Velier. Während der Royal Navy Rum noch aus einem Blend drei verschiedener Länder (Trinidad, Guyana, Jamaika) bestand, kommen hier lediglich Demerara-Destillate aus Guyana und Jamaika Rums von Worthy Park mit einem gewichteten Durchschnittsalter von 14 Jahren zum Einsatz. Leider findet man im Gegensatz zum Vorgänger auf der Flasche keine Angaben mehr zur genauen Zusammensetzung des Blends, was etwas schade ist und überrascht, da sich Velier sonst durch hohe Transparenz auszeichnet. Aber es mag Kritik auf sehr hohem Niveau sein, denn abgesehen davon bleibt sich Velier treu mit tropischer Reifung, dem Verzicht auf jegliche Zusätze und Navy Strength Alkoholgehalt. Und auch qualitativ, wie geschmacklich bleibt das Niveau sehr hoch. Im ersten Eindruck sind die jamaikanischen Einflüsse sehr präsent, erst etwas später verschafft sich der guyanische Part seinen Raum. Die reifen, saftigen Ananas und Bananen werden umrahmt von Trockenpflaumen, Anis und leichten, teerigen Noten. Alles ist ausgewogen ins Verhältnis gesetzt, einen Haupt- oder Nebendarsteller in dieser Komposition ausfindig zu machen, fällt schwer. Bitterschokolade, Schwarztee, Fasseinflüsse, Tabak, Fruchtbomben und dann ein langer, langer Nachklang im Mund. Ein wunderbarer und spannender Navy Rum.