«Rauchverbot bringt Umsatzplus»
«Rauchverbot bringt Umsatzplus» titelt Financial Times Deutschland einen Artikel und schreibt unter anderem:
«Die Einführung einer rauchfreien Gastronomie führt zu keinen Umsatzeinbußen und zu keinem Abbau von Arbeitsplätzen. In vielen Ländern steigen stattdessen Umsätze, Gewinne und Beschäftigung.» So lautet das Fazit einer internationalen Untersuchung, die das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) am Montag in Berlin vorstellte.Und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga)?
«Größere Speiserestaurants verzeichnen keine nennenswerten Umsatzrückgänge. Teilweise ist es sogar gelungen, neue Gästegruppen zu erschließen», sagt Stefanie Heckel, Sprecherin des Dehoga. Allerdings habe es einen deutlichen Rückgang in Bars und Kneipen gegeben. Trotzdem verlegt sich der Verband inzwischen auf eine andere Argumentation: Ein generelles Rauchverbot sei ein «massiver Eingriff in die unternehmerische Freiheit», sagt Heckel. «Muss der Staat hier eingreifen und sich als Vormund aufspielen, anstatt es den Bürgern und vor allem dem Markt zu überlassen?»
