Beschreibung

Der Pellini No. 42 Tradizionale ist ein kräftiger Kaffee mit dem richtigen Mahlgrad für die Zubereitung in der Mokka-Kanne. Die Zutaten für diese traditionelle Mischung: 60 Prozent gewaschener Arabica-Kaffee und 40 Prozent Robusta-Bohnen. Der No. 42 Tradizionale duftet intensiv, der Geschmack erinnert an Röstnoten, Brotkruste und dunkle Schokolade. Die leichten Bitternoten und eine ganz dezente Säure harmonieren gut mit der feinen Karamell-Süsse dieses Kaffees. Besonders sticht die Tiefe, der Körper des Pellini No. 42 Tradizionale heraus. Kaffee aus der Mokka-Kanne enthält immer viel Koffein, mehr als bei der Zubereitung mit der Espresso-Maschine. Der Wirkstoff wird langsam herausgelöst, wenn der Wasserdampf durch das Pulver in die obere Kammer der Mokkatiere steigt. Trotzdem unterscheiden sich Mokka-Röstungen deutlich und der Pellini No. 42 Tradizionale gehört zu den kräftigsten Vertretern seiner Klasse, vollmundig und tiefgründig.