Fazenda Soledade

  • Auf der Fazenda Soledade, nordöstlich von Rio de Janeiro in Nova Friburgo gelegen, begannen die Brüder Roberto und Vicente Bastos Ribeiro 1977 mit der Produktion des im Ausland... Auf der Fazenda Soledade, nordöstlich von Rio de Janeiro in Nova Friburgo gelegen, begannen die Brüder Roberto und Vicente Bastos Ribeiro 1977 mit der Produktion des im Ausland weithin bekannten Cachaças Nega Fulô. Auch der populäre Cana Rio kommt aus dem Anwesen. Unter dem Namen Fazenda Soledade entsteht seit jüngerer Zeit eine Produktlinie, die sich auf hochqualitative Pot-Still-Cachaças fokusiert, welche in Fässern aus landestypischen Hölzern vollendet werden. Die unzähligen Auszeichnungen sprechen für die hohe Qualität der Destillate der Brüder Bastos Ribeiro. Und obwohl die Produktionstechniken kontinuierlich verbessert werden, ist die Bewahrung traditioneller Herstellungsmethoden unter Einbeziehung umweltverträglicher Praktiken ein Hauptanliegen der Destillerie.

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