Germana

  • Cachaça ist eine spannende, brasilianische Spirituose, dem Rum sehr ähnlich, die landläufig oft leider noch unterschätzt wird. Natürlich ist sie vor allem bekannt als... Cachaça ist eine spannende, brasilianische Spirituose, dem Rum sehr ähnlich, die landläufig oft leider noch unterschätzt wird. Natürlich ist sie vor allem bekannt als Grundzutat des Caipirinha, hat aber ebenso definitiv das Potenzial für den Pur-Genuss. Bei Germana handelt es sich um einen Cachaça aus dem Bundesstaat Minas Gerais, bei dem jeder einzelne Herstellungsschritt ausschliesslich von Hand ausgeführt wird. Vom auf den eigenen Plantagen angebauten Zuckerrohr, über die Herstellung bis hin zum Etikettieren der Flaschen. Das Verpacken in Bananenblättern geht auf den Gründer der Destillerie Sérgio Caetano zurück, der auf diese Weise seine Flaschen vor Bruch bewahren wollte.