Spanischer Stil

Der spanische Stil umfasst hauptsächlich die spanisch sprechenden Länder Südamerikas und der Karibik. Bedeutende Produzenten aus diesem Gebiet sind beispielsweise die... Der spanische Stil umfasst hauptsächlich die spanisch sprechenden Länder Südamerikas und der Karibik. Bedeutende Produzenten aus diesem Gebiet sind beispielsweise die Dominikanische Republik, Guatemala, Venezuela, Kolumbien oder Peru. Auch Kuba gehört dazu, hat aber durch seinen einzigartigen, leichten Rumstil eine Sonderrolle innerhalb dieser Kategorie. Sowohl werden die Rums des spanischen Stils hauptsächlich in Column Still, also im kontinuierlichen Brennverfahren, hergestellt, als auch meist im Solerasystem gereift, bekannt aus der Sherryproduktion. In dieser Kategorie finden sich vor allem die leichter zugänglichen Rums; weich, rund, oft mit einem gewissen Grad an Süsse. Einsteiger werden hier sicher einen Lieblingsrum finden.