Hampden Estate «Great House» Distillery Edition 2023

Beschreibung

Seit 2019 erfreut die hochgeschätzte Hampden Destillerie ihre Anhänger jährlich mit einer limitierten Sonderabfüllung, die nach dem Anwesen auf dem Gelände benannt ist, in dem auch bis Anfang des 20. Jahrhunderts Fässer gelagert wurden und das heute als Gästehaus dient. Die «Great House»-Serie ist nur für die Besucher der Destillerie in Jamaika und in ausgewählten Ländern erhältlich. Über die Zusammensetzung der 2023er Edition gibt es bisher kaum Informationen, leider weiss man daher nicht, welche Marks für diesen Blend verwendet wurden. Die fünf Grundpfeiler bei der Herstellung von Hampden Rums finden sich auch hier wieder: die Verwendung von lokalem Quellwasser, die wilde Fermentation, ausschliesslich Pot Still Destillation, die Reifung in Jamaika unter tropischen Klimabedingungen sowie der Verzicht auf Zusätze wie Zucker und Farbstoffe. Was bei der ersten Degustation sofort auffällt, ist der deutlich weniger wuchtige Charakter, den man von anderen «Great House» Abfüllungen und generell von Hampden Rums kennt. Die für Jamaika typischen Aromen von Banane und Ananas sind zwar vorhanden, allerdings weniger intensiv und ölig. Dennoch ist es ein mundfüllender, hocharomatischer Blend. Die ausgeprägten Zuckerrohr- und Honignoten sorgen im Zusammenspiel mit kräutrigen Einflüssen und Gewürzen für ein unerwartetes Genusserlebnis.