Beschreibung
Mit dieser Abfüllung aus Trinidad ist Alexandre Gabriel, Gründer und Master Blender von Planteray (ehemals Plantation), ein aussergewöhnlicher Wurf gelungen. Dieser Rum blickt auf eine beeindruckende Reifezeit von 22 Jahren zurück: 19 Jahre tropische Lagerung in Trinidad in Bourbonfässern, gefolgt von drei Jahren Nachreifung in Cognac-Ferrand-Fässern in Frankreich. Dass Planteray einen derart lange – und überwiegend tropisch – gereiften Rum in Fassstärke zu diesem Preis anbieten kann, grenzt nahezu an ein Wunder. Und als wäre das nicht bereits bemerkenswert genug, wurde diese Abfüllung auf der Plattform RumX überraschend zu einem der drei beliebtesten Rums des Jahres 2025 gewählt. Im Glas zeigt sich der Rum tiefgründig und komplex, dabei jedoch stets zugänglich. Mit 47,8 % vol. bringt er spürbare Kraft mit, ohne jedoch zu überfordern. Im Tasting offenbaren sich die typischen Charakterzüge Trinidads: dominante Minze- und Mentholaromen, eine ausgeprägte Fruchtigkeit, in der sich Pfirsich und Guave, Feigen und frische Mango sowie Papaya und Vanille verbinden. Dazu gesellen sich Limettenzeste und ebenso Kokosnuss und Kakao, begleitet von einer dezent «dreckigen» Note, die an Diesel erinnert und dem Profil zusätzlichen Charakter verleiht. Diese Abfüllung ist eine klare Empfehlung für Kenner, die Trinidad-Rums bereits schätzen – zugleich aber auch hochinteressant für Einsteiger, die die typische Rum-DNA dieses Landes kennenlernen möchten.
%Vol.
47.8
Alter
22 Jahre
Herkunft
Trinidad & Tobago
Flascheninhalt
70 cl
Hergestellt aus
Melasse
Destillation
Column Still
Zuckergehalt
0.5 g/L
Lagerung
Bourbonfässer, tropisch; Cognacfässer, kontinental
Destillerie
Trinidad Distillers Ltd.
Süsse
Leichte, fruchtige Süsse
Stärke
Eher kräftig
Würzigkeit
Würzig-Aromatisch
Komplexität
Komplex
Nachhall
Mittellang