Beschreibung
Der Trois Rivières Cuvée du Moulin ist eine Hommage an die jahrhunderte lange Tradition dieser Destillerie. Übersetzt heisst Cuvée du Moulin soviel wie «Windmühlen-Blend» und spielt damit auf die ikonische Windmühle auf dem Trois Rivières-Anwesen an. Seit 1660 wird dort Rhum produziert. Auch der Cuvée du Moulin trägt das rennomierte AOC-Label und versichert somit beste Qualität. Der Blend dieses Rums besteht aus mindestens 3 Jahre alten Rhums, die in Ex-Bourbon und Ex-Cognac Fässern gelagert wurden. In der Nase dominiert intensiv süsses Zuckerrohr sowie blumige Eindrücke. Im Gaumen wirkt der Rum durch seine 40 Vol.% geschmeidig und elegant. Die Süsse der Nase bleibt zwar aus, das Zuckerrohr-Aroma jedoch bleibt und wird unterstützt von fruchtig-floralen, sowie holzig-würzigen Eindrücken. Dabei sorgt vor allem die vollmundige Struktur für weitere Komplexität. Im Vergleich zu ähnlichen Rhums aus Martinique, sticht der Trois Rivières Cuvée du Moulin durch die holzigen Aromen hervor, die durch das junge Alter der verwendeten Fässer entstehen.
%Vol.
40
Alter
mindestens 3 Jahre
Lieferfrist
1-3 Werktage
Herkunft
Martinique
Flascheninhalt
70 cl
Hergestellt aus
Zuckerrohrsaft
Destillation
Column Still
Zuckergehalt
0-5 g/L
Lagerung
Bourbon- und Cognacfässer, tropisch
Destillerie
Trois Rivières
Süsse
Leichte, fruchtige Süsse
Stärke
Leicht-Mittelkräftig
Würzigkeit
Mild-Würzig
Komplexität
Facettenreich
Nachhall
Mittellang